煙熏爐是制作各種香腸，海產品，熏雞，烤鴨等肉食品*的設備之一，在食品行業(yè)里或者是在肉制品加工過程中應用都是非常廣泛的，具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能，具有加熱速度、煙熏效果都達到理想的效果。煙熏爐主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能高效。
 

　　煙熏爐的結構特點：
 

　　1、裝配式通用爐體能適用于不同種類的能源加熱裝置，經久耐用;高性能隔熱材料，保溫性能優(yōu)良。
 

　　2、按流體運動原理設計、布置，有效地消除氣流的局部渦流，使爐體內氣流循環(huán)更均勻。
 

　　3、循環(huán)風機葉輪采用后向平行盤結構，葉片強度大，氣流穩(wěn)定。有效地保證了產品在干燥、蒸煮、液熏、煙熏、發(fā)紅等過程中溫、濕度的一致性 ，從而保證了產品著色均勻。
 

　　4、帶增壓腔的吸頂風道，風壓大，風速穩(wěn)定。
 

　　5、特殊設計的蒸汽加熱系統(tǒng)，換熱面積大，熱效率高，升溫快，與常規(guī)煙熏爐相比，功耗降低35%，節(jié)約能源。